选株定植 首先选好留种田地：以疏松肥沃、地力均匀的壤土或沙壤土为好，须排水良好，向阳温暖。当秋播的胡萝卜达到商品成熟后在田间进行株选，挑选叶色正、叶片少、不倒伏的植株

一、品种特征特性 1.红芯一号系由不育系a96-1与“新黑田五寸”分离的自交系h119-5-4杂交而成。生育期105～110天。中早熟，冬性较强。地上部叶色浓绿，叶丛半直立，介于两亲本中

制作方法 1.原料选择：胡萝卜因品种不同，或同一品种因产地不同，其胡萝卜素含量会有较大的差异。应该选择胡萝卜素含量高的原料制罐。 2.清洗去皮：用流动水去除污泥，用2～3%

一、工艺流程 选料→清洗→修整、切分→去核→预煮→打浆→配料备糖→加糖浓缩→装瓶→密封→杀菌→冷却→成品。 二、操作要点 1．原料选择，要求山楂果实充分成熟，色泽鲜红

胡萝卜营养丰富，含有较多的胡萝卜素、糖分以及钙、磷、铁等矿物质元素，素有小人参的美称。但是在栽培过程中，由于施肥不当，往往会造成裂根、空心、畸型、品质老化及柴质多的现

胡萝卜冬季上市普遍，反季节栽种，夏天上市弥补了淡季的空缺。反季节栽种中有些问题需解决好，才能达到高产的目标。 一、品种选择。对比实践表明，反季节胡萝卜品种应该选择不易