采收、加工：在野苋菜开花前，将嫩茎叶洗净，用沸水焯5分钟，用凉水冷却，沥净水即可炒食、熬汤等。如做菜干可将焯过的嫩茎叶晒干备用。如

苋菜以食用嫩茎。长江中下游地区一般在3月下旬播种，5、6月份上市。近年来，我镇新港、高产、曙光等村的农民采用塑料温棚生产反季节苋菜

近年来，我地推广的野菜马兰、青苋菜、花生多熟栽培模式，一般每亩可收野菜马兰550公斤、青苋菜1000公斤、花生350公斤，经济效益显著。一

我市联东村村民利用毛竹搭塑料中棚种植越冬苋菜,使苋菜提前到春节开始上市,一直到6月上旬收清,每亩产量可达3000多公斤，亩产值在5

怎样进行苋菜田间管理？苋菜田间管理应主要做好肥水管理、病虫防治，适时采收等方面的工作。早春播种的黄昏采出苗较晚，约需7-12天，晚

山东省惠民县李庄镇种养研究所路美荣惠民苋菜，惠民俗称“油谷菜”，苋科。一年生草本，叶卵形或菱形，绿或紫红色。至开花时主茎肥大质脆

基肥的施用苋菜栽培地要选地势平坦、排灌方便、杂草较少的田块，每667平方米施腐熟人畜粪尿1500千克作基肥，然后耕深15厘米，再耙平作

苋菜如何采种？目前栽培的苋菜，有绿苋，红苋，彩色苋等不同的品种类型，由于苋菜的典型的短日照作物，需在秋季开花结籽。目前，北方各省

大棚三层膜覆盖栽培早春红苋菜技术可归纳为“一足、二早、三精、四种、五忌”。　　1　一足??底肥足　　早春红苋菜栽培为一次性拔根收获，一般

怎样进行苋菜田间管理？苋菜田间管理应主要做好肥水管理、病虫防治，适时采收等方面的工作。早春播种的黄昏采出苗较晚，约需7-12天，晚