苋菜的特点是耐热、耐旱、适应性强，其生长适温为23～27℃，20℃以下植株生长缓慢，10℃种子生长不良，高于30℃，品质变劣。在高温短日照条件

[品种来源]　浙江省杭州市郊农家品种。[特征特性]　株高19厘米，开展度6.5厘米×6.5厘米(采收时)，茎较粗，分枝力弱。叶近圆形，先端凹陷，

[品种来源]　浙江省杭州市郊农家品种，栽培历史悠久。[特征特性]　株高25厘米，开展度16厘米×14厘米(采收时)，茎较粗，分枝力弱。叶近圆

识别要点：大戟科。一年生草本。茎直立，叶互生，卵状披针形。穗状花序腋生，雌花在下，雄花在上；叶状苞片1-3枚，雌花围于蚌形苞片内，花冠

　　苋菜，别名青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋等，为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜。其夏季栽培技术要点如下：　　一、选择品种　　夏露地栽培

对苋菜进行选地播种方法：苋菜适应性广，对土壤要求严格，但为取得高产、优质，必须选择肥沃的土壤。在贫瘠的土壤种植，植株纤维多，易早

苋菜的播种季节：从春季到秋季均可种植，但以春播质量较好，品质柔软;夏、秋播种时，由于温度高，很易抽薹。近年来，不少地方采用农用薄

苋菜进行肥水管理：苋菜对水分要求较多，必须每天淋水，一般在午前10时及下午4至5时进行。对肥料要求，以速效肥为主，在施足基肥基础上

　　苋菜，别名青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋等，为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜。其夏季栽培技术要点如下：　　一、选择品种　　夏露地栽培

　　1.施足基肥结合耕翻整地，要同时施足基肥，一般667平方米施腐熟人畜粪尿1500-2000kg，饼肥20-25kg，草木灰50kg，N、P、K三元素高效复