甜豌豆是豌豆的一个变种，属半寒性植物。其豆荚肥圆、甜脆、营养丰富、口感好，是一种高档菜用豌豆新品种。近年来，甜豌豆在我省早秋反季节种植能获得较高的经济效益。早秋植甜豌

近年来，甜豌豆在广州省早秋反季节种植获得较高的经济效益。早秋种植甜豌豆，由于苗期处于高温、高湿的气候环境中，加上病虫严重，稍不注意，便会造成严重死苗。因此，前期能否保

（1）选用良种 按豌豆的分类，硬荚豌豆，即粒用豌豆，一般只食用青豆粒；软荚豌豆，即荚用豌豆，果皮柔软可食。有的豌豆可供食用嫩苗或嫩梢。还有的可作饲用或绿肥。主要品种介

豌豆本身忌连作，白花豌豆比紫花豌豆对连作反应更敏感。在各种耕作制度中，除单作外，半无叶豌豆以及一些矮生、早熟、对光温不敏感的品种，还常用于轮作、间作、套种和混作。豌豆

1．整理和清洗采收后，把豆荚表面的泥土、豆荚间的杂质、畸形荚、残荚、病斑荚以及不合规格的豆荚去掉。以嫩籽粒供食用的则把不饱满籽粒、虫蛀粒、病斑粒，还有杂质等去掉，整理

鲜食豌豆生长期短，在9月上中旬秋播种植，11月初即可采摘上市，有利于提高复种指数，而且鲜荚正值蔬菜秋淡期上市，种植效益较高，一般亩产500~600公斤，亩效益1200元左右。 品种

一、种植规格。 甘薯采用等行距栽培，垄距80厘米，株距25厘米，单行栽插，每亩密度为3333株，深沟高垄种植。甜豌豆采用宽窄行栽培，大行距80-85厘米，小行距65-70厘米，穴距30厘

“脆皮蜜”是中国农业大学从美国最新引进的一个食荚豌豆新品种，经1999年引种试验，表现良好。这个品种属早熟矮秧食荚品种，株高50～80cm，茎蔓生，花白色，单株结荚5～10个，每

育苗塑料大棚早熟栽培菜豌豆多选用蔓生或半蔓生品种，如晋软1号、蜜珠、台湾11号等。育苗时间在1月上中旬，采用营养钵或营养土方育苗。播种时将营养钵或营养土方置于苗床排列整齐