(一）、民间板栗贮藏的五种方法一、坛或缸贮法：群众贮藏少量栗实时专用坛贮藏法，即把栗实放入干燥清洁的细口坛内（切忌用酒坛），装到

板栗种子在贮藏过程中易霉烂，易失水。经试用蜡封贮藏，收到理想效果。具体做法是：1、适时采收：适时采收是影响板栗种子安全贮藏的关键

板栗虽是干果，但怕干、怕水、怕热、怕冻。因此，生产上要充分重视栗果的采收与贮藏。　　一、适时采收　板栗成熟的标志是：栗棚呈黄色，棚顶

1、沙藏：适用于广大农村，经济又实用。方法有两种：①选通风、干燥的房间或平坦通风干燥之地(上用麦秆等搭棚)，按1份栗果两份沙(不带泥

　　板栗既怕热，怕干，又怕冻，怕湿，虽然贮藏方法较多，但稍有不当便会出现失重、发芽和霉烂变质。必须采取相应措施，尽可能降低损耗，延

树盘覆草树盘覆草是一项经济、便捷、省工的技术措施，可以充分利用山坡上生长的杂草以及农作物收获后的秸秆，它既能蓄水保墒，又能增

板栗果实在采收后，如果品温偏高，须在阴凉处摊放一周左右时间，使其散发田间热，降低果实温度，以利于延长果实的贮藏期。为了防止贮藏

　　1、剥外壳:板栗外壳的剥除有两种方法,即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块,以切口不伤栗肉为宜

所谓板栗的空苞是指由于授粉受精不良或授粉授精后营养不良，导致胚的败育而出现的花而不实的象。板栗的空苞一般可达30%，严重的可达

板栗是一种重要的干果，坚果营养丰富，国内外市场前景广阔。山区人民利用当地的有利自然条件，发展板栗生产，是脱贫致富，改变山区贫困