近年来许多蒜农将过去种青蒜、挖青蒜上市的种植法改成了采摘蒜苔，挖蒜砣上市的栽培方法。其中不少农户由于不会科学采摘蒜苔，造成

　　大蒜加工成咸味蒜米，设备简单，经济效益显著，在国际市场上颇为畅销。　　一、工艺流程　　选料→分瓣→浸泡→去皮→漂洗→分级→烫漂→冷却→

春玉米套作大蒜，一般亩产大蒜600公斤、玉米500公斤，比单作玉米亩多收500-800元。这种种植方式适合于无霜期140天、土质肥沃的地区种

　　大蒜发芽的适宜温度在12℃以上，超过25℃就难以发芽，可是在秋季播种大蒜的播种期正值秋初，温度较高，从而在一定程度上严重影响了大

　　今年春季大蒜大面积出现叶尖干枯现象，导致产量下降，同时影响蒜苗的售价，使大蒜种植效益下降。对大蒜叶尖干枯现象，江苏省农科院

　　近年来，大蒜作为一种植物性中药添加剂日益受到养殖业的关注和重视。在鸡、牛、猪、兔、鸽及鱼类中应用，产生了良好的效果，提高了经济

　　中农三号大蒜种子是中国农科院大蒜研究所精心培育而成，中农三号大蒜种蒜薹产量特别高，亩产量很容易超过1500斤，高产可达1800?20

葱蒜类蔬菜种子在贮藏保管过程中易吸附携带多种病菌，农民朋友在葱蒜类蔬菜播种时，若按下列方法进行种子消毒处理，可有效灭杀多种

　　在适宜的温度和湿度及无光或半遮光条件下，利用蒜瓣中贮藏的养分，培育出柔嫩、叶色淡黄到金黄、味香鲜美的特色蒜苗，称为蒜黄，此栽

贮藏蒜种可在表土结冻前，选择地势较高的背阴处挖贮藏沟，沟深50～60厘米，沟宽60～70厘米，沟长可根据贮量的多少而定。在当地气温降至-