韭黄作为一种高档的保健蔬菜，近年来在我市发展种植速度很快，从1998年引进多个品种试种到现在，种植面积已达600多hm2，现将几年来我

河北省马粪池韭黄栽培：一、韭根准备：可以使用淘汰或抛弃的老韭菜根，也可以专门培养一年生的新韭菜根，前者生产的韭黄叶宽厚，但产量

成都稻草棚韭黄栽培：一、稻草棚制作。二、稻草棚下韭菜的管理：（一）韭白软化。（二）扣稻草篷子。扣棚前先将土更上的绿韭菜叶割去。割茬高

兰州中棚覆草韭黄栽培：一、韭根准备当地多用宽叶“白根韭”改品种适应广泛，抗寒，抗病，耐霜冻，分株能力强。当地多采用3年以上韭根。二、

一、韭黄栽培前的准备韭黄栽培前的准备工作，包括地块的选择、整地作畦、种子处理、定植前肥料的准备。1、品种选择适合我国栽培的韭黄品

(三)田间管理期1、肥水管理　韭黄常年生长，需肥量大，要根据不同栽培目的和不同时期的生长特点及对水肥的需求，合理施肥浇水，有促有

种植韭黄的菜农有“晴三天小旱，晴五天大旱”和“韭菜土不能开拆”之说。说明供给充足的水肥，保持土壤经常湿润状态对韭黄生长是很重要

(1)种子准备　一般只用上一年生产的新种子。播种可以播干籽，也可浸种催芽。早春气温偏低，应播干种子；初夏气温升高时，一般浸种催芽。

　　选地建窖选地势高燥、背风向阳、地下水位低的地方，在壅根前5?7天挖好韭窖，其大小可根据青韭面积确定。一般1／30公顷青韭，挖一长4米

　　一、建窖窖址要选在高爽、背风、向阳的地方，窖深为80厘米～100厘米。坑四周筑一道50厘米的围墙，坑口平搭木棒，棒上搭玉米秆或其它硬