今年辣椒种植面积大幅度提高，但辣椒上的病害一直困扰着椒农，影响着其产量和品质，现将辣椒的主要病害简介如下，供参考。 一、主要病害及其发生特点 1.辣椒病毒病：是由黄瓜花

辣椒营养丰富、辣味十足，种植非常广泛，但其对低温敏感，不耐低温，一般贮藏适温为８℃~１２℃。贮藏是实现辣椒周年供应、调节淡旺季矛盾的途径之一，也是提高菜农经济效益的有

特征特性：杂交一代品种。早熟，从播种至初收春植105天，秋植95天。植株生长势强，果实长羊角形，果色黄绿，果面光滑，硬度适中。味辣，口感较好，商品率99.2%。中抗疫病，感青枯

特征特性：杂交一代品种。早熟，春植从播种至初收100天，植株生势强，第1朵花着生第9节，叶色深绿色，株高55厘米，开展度40×40厘米，嫩茎叶带有茸毛，果黄绿色长羊角椒，果长20

红辣酱 配料红辣椒10千克，食盐1．50千克，花椒30克，大料50克。 加工先将辣椒洗净，晾干，再将调料粉碎，与辣椒末一并入缸密封，经7天后即成。 腌青辣椒 配料青辣椒10千克，

今年辣椒种植面积大幅度提高，但辣椒上的病害一直困扰着椒农，影响着其产量和品质，现将辣椒的主要病害简介如下，供参考。 一、主要病害及其发生特点 1．辣椒病毒病：是由黄瓜

1、对拟贮果实的要求 （1）品种选择：要选择肉质（皮）厚、色深绿、皮坚光亮的晚熟品种，如茄门、二猪嘴、麻辣三道筋等，因为不耐藏品种贮期仅为30天左右，而耐藏品种可达50?60

一、埋藏法此法简单易行，利用辣椒喜凉怕热的特性，先在筐或箱底铺3厘米厚的泥或沙，后将选好的辣椒经过消毒处理，晾干后装入木箱或筐内，一层辣椒一层泥（沙），向上装至箱（筐

辣椒为人们最喜爱的蔬菜之一，含有丰富的营养，尤其是维生素c的含量堪称蔬菜之最。因辣椒生长的季节性较强，上市比较集中，采摘旺季往往出现市场过剩而价格低廉，而旺季过后，供