1、草木灰保鲜法。利用草木灰贮藏鲜辣椒，保鲜期可达3个月以上。具体方法是：选择阴凉、干燥、通风的房间（最好用缸或其它容器贮藏），在底部铺一层牛厚度为10厘米左右干净草木灰

脱水甜椒是指脱除一定量的水分而尽量保存甜椒原有风味的干制品。脱水的作用在于将甜椒中的水分减少，提高可溶性物质的浓度，从而降低水分含量，抑制微生物活动；同时，甜椒本身所

1.青椒干。选择肥厚的青辣椒，切成瓢状，去籽。投入5%的碱水中加热至90℃。浸泡3～4分钟后，捞起，烘干，或晾晒为干品。成品色泽淡绿，辛辣味

辣椒酱味道鲜美、香气独特，能刺激食欲，帮助消化，而且色泽宜人、营养丰富，深受广大消费者的欢迎。近年来，辣椒产品的加工技术发展很快，已进入不断改进和创新的阶段。下面介绍

症状：辣椒疫病苗期、成株期均可发生，茎、叶、果都可染

花椒是优质调昧品，且具有保健作用。但多年来当地栽植的有刺花椒果个小，产量低，采摘用工多。还经常刺伤手指，影响了其发展。为此，我们于2004年春天从日本l、引种过程2004年4月

一、品种选择。引种试验表明，红罗丹甜椒以其坐果性好、产量高而深受种植户欢迎，已成为凌源市主栽品种，嫁接砧木选用日本608。 二、育苗。冬春茬是目前日光温室栽培的主要茬口

现如今，各种选秀活动搞得是风风火火、如火如荼，10月17日，省农科院经济作物研究所就在新乐市大流乡小刘村组织了一场别开生面的甜椒“选秀”。 活动定在上午九点半开始，可才八