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【储藏加工】 鲜甜糯玉米速冻加工技术 2014-09-11速冻甜糯玉米保持了原有鲜嫩玉米的形态、色泽、风味及营养成分，一年四季均可供应市场，备受人们的青睐。可以直接食用，亦可做成风味玉米羹，成为宾馆、饭店、家庭餐桌上的美味佳
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【储藏加工】 甜玉米加工工艺 2014-09-11甜玉米营养价值高，适口性好，加工品种多样，受到消费者的欢迎，特别是受到中高档宾馆饭店的青睐，成为餐桌上新型佳肴之一。甜玉米加工产品还是重要出口创汇产品之一。世界上除美
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【储藏加工】 甜玉米加工及贮藏方法 2014-09-11甜玉米穗除直接供应市场外，需要迅速加工，以保持甜玉米的高含糖量和鲜嫩程度。甜玉米产品有：甜玉米罐头、速冻甜玉米、脱水甜玉米、甜玉米饮料等。 甜玉米罐头加工甜玉米罐头的
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【储藏加工】 糯玉米饮料的加工 2014-09-11在追求杂粮细吃的今天，许多消费者酷爱食用青穗玉米，但其青食时间短暂。将青穗糯玉米制作成饮料，不但保持了糯玉米原有的鲜美风味，还保持了糯玉米原有的营养成分，食之有助于预
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【储藏加工】 糯玉米的加工利用 2014-09-11适期采收的糯玉米鲜果穗可直接在市场上出售，用做鲜食。若采用相应的加工方法，则可以大幅度增值，提高经济效益。近年来，我国在糯玉米的产品开发和综合加工利用方面取得较大进展
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【储藏加工】 怎样加工玉米片 2014-09-11玉米片是一种粗粮细做的新型方便食品，既可作食品小吃，又可蒸煮焖炒，具有酥、香、脆的特点。加工玉米片的副产品还是制作白酒、色酒、小香槟、饴糖和成型饲料的原料，可综合利用
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【储藏加工】 玉米储藏法 2014-09-111.玉米储藏特点 玉米原始水分大，成熟度不均匀。玉米在我国主要产区北方，收获时天气已冷，加之玉米果穗处有苞叶，在植株上得不到充分的日晒干燥，所以玉米的原始水分一般较高。
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【储藏加工】 玉米的贮藏技术特点 2014-09-11一、玉米的贮藏技术 1、原始水分一般较大，成熟度不均匀：各玉米产区在收获季节，由于天气等因素的影响，使玉米原始水分差别较大。玉米的成熟度也很不均匀，穗的顶部籽粒成熟慢
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【储藏加工】 玉米的加工产品 2014-09-11（1）玉米淀粉。①产品特点：玉米淀粉色泽浅黄，质地细腻，无颗粒，味稍甜，可作食用和加工原料。②工艺流程：选料去杂→水洗浸泡→分离取胚→沉流淀粉→烘干包装。③制作要点：
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【储藏加工】 玉米秸秆青贮饲料操作指南 2014-09-11玉米秸秆青贮饲料的调制技术如下： 一、青贮场地和青贮容器 1.青贮场地的选择。应选在地势高燥，排水容易，地下水位低，取用方便的地方。 2.青贮容器的选择。青贮容器种类很多
