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土壤的秘密 2014-09-15
土壤的秘密经过8个小时的颠簸，一辆前苏联产的汽车喘息着在路边停下，时间是凌晨1点，地点是Petrozavodsk火车站，距离圣彼得堡以北400公里。空气非常寒冷，微弱的夜灯下，路边依稀是 -
太空俯瞰地球之农业奇迹 2014-09-12
图片来源：国际空间站/NASA国际空间站所拍摄的巴西佩尔蒂泽斯（Perdizes）西南部的农田。整齐的网格状多边形地块和圆形中枢轴地块标示出了这一地区的土地利用情况。阿拉圭里河（Aragu -
从大米镉超标看土壤环境质量标准滞后 2014-09-11
按： 2013年，广东市场上检测出产自湖南等地的大米镉超标的事件，引起媒体和公众广泛关注。纵观此次事件，无论从稻米产地湖南攸县土壤中镉污染来源的查找，还是广东相关部门采取 -
【知识】消失的土壤——土壤侵蚀 2014-09-10
什么是土壤侵蚀？众所周知，土壤是农业生产的基础，是人类生活的主要支撑系统。土壤可由母岩经过一系列过程发生、发育生成，也会或快或慢的消失，这就是土壤侵蚀过程。土壤侵蚀是 -
砷与大米：谁说糙米更健康？ 2014-09-09
7月17日，在瑞士日内瓦举办的年度大会上，国际食品安全法典委员会首次通过了大米中砷的限量标准：每千克0.2毫克。这一标准的起草由中国牵头的工作组完成，之所以要制定这样一个标 -
【舌尖上的重金属】去除水果重金属 靠洗涤效果有限 2014-09-05
水果是人类矿物质和维生素的重要来源，现代科学证明很多现代疾病如癌症、Ⅱ型糖尿病、肥胖、高血压、关节炎和许多其他常见的疾病成因很复杂，但被科学证明与体内矿物质和维生素的 -
台湾:从农药岛到生态岛 2014-09-04
有机食物、有机农庄在台湾已蔚然成风，台湾人现在拿出当年发展经济的劲头来发展有机农业。当你在台湾的有机农庄喝着一杯有机香草茶时，是很难想象当年台湾还有“农药王国”之称。 -
时代特稿：有机食品的利与弊 2014-09-03
饮食的代价纯粹食物主义者（food purist）认为，人类的日常饮食不仅会伤害身体，还会毁掉整个地球。不过，从某种程度上来看，他们的观点还是有一定道理的。根据美国疾病控制预防中心 -
【知识】中国主要土纲的分布规律及原因 2014-09-02
南方土壤我国热带和亚热带地区，广泛分布着各种红色或黄色的酸性土壤，总面积大约有117万平方公里，占全国总面积的12%，这一地区由于气温高，雨量充沛，自然条件优越，是我国热带 -
有机食品真的安全又营养吗？ 2014-09-01
食品安全早已不仅仅是中国消费者焦虑的问题了。越来越多的商家开始在食品上打上“有机”的标签。美国农业部的数据显示，过去20年中，该国消费者每年在有机食品和饮料上的支出已经
