省农科院遗传生理研究所科研人员近年进行了钙和热处理对赞皇大枣贮藏试验，处理设以下四种情况：１.枣果采收前１０天内喷两次１%氯化钙+２５%６-ＢＡ混合液；２.采果后果实用４５

冬枣以其成熟晚而得名，其果形美观、色泽鲜艳、果肉脆嫩多汁、浓甜微酸、啖食无渣，是一种风味极佳的红枣鲜食品种。冬枣富含19种人体所需的氨基酸和多种维生素，有很高的食疗价值

鲜食枣优良品种--阳光枣 阳光枣是20世纪80年代中期，山东省郓城县林业局在该县五界首乡发现的鲜食枣新品种，当地群众称其为长枣。通过10年连续8次转接繁殖，各代综合性状表现稳

学名：PhoenixdactyliferaL. 源于希腊语，意为“结枣的腓尼基树”（以产地命名，犹如英语china，瓷器；希腊人称迦南／古巴勒斯坦一带为腓尼基，Phoinike）。希腊语“枣”（dakty

鲁北冬枣（又名沾化冬枣、冰糖枣）：原产山东、河北。该品种树势中庸，树冠开张，发枝力中等，针刺不发达；花小，花量多，夜开型；早实丰产，圃地当年嫁接苗有少量挂果，种后第二

制作方法1.制生坯：将圆米淘净，浸水约12小时，捞起晾干，桩打成粉，然后用开水拌和成团，分块搓成长条，再用刀切成小粉团，放在沸水中烧煮，待粉团煮熟氽出水面时，即可捞出放在