荸荠又称马蹄，地粟，既为鲜食水果，亦作美味佳肴。以营养丰富，味甜清口，利尿通便，降血压、血糖而著称。我地种植荸荠有悠久的历史（常年

　选丰产丘块，要求品种纯正，基本上无病虫害。种荠要保护安全越冬，冬季预报有寒潮袭击并有可能气温下降到-5℃以下，要加深灌水10厘米

(一)采收以冬至前后采收的质量为最优，皮色有光泽，味甜。亩产量可达1000公斤-2000公斤。采收方法有干挖与湿摸两种。(二)留种与贮藏留

(一)采收以冬至前后采收的质量为最优，皮色有光泽，味甜。亩产量可达1000公斤-2000公斤。采收方法有干挖与湿摸两种。(二)留种与贮藏留

荸荠叶枯病是荸荠栽培过程中的一种重要病害。该病在荸荠栽培地区均有发生，且危害严重。发病初期，管状叶上出现针尖大小的小黑点，黑

　　荸荠种产浙江余姚、慈溪、宁波等县市。果中等大，平均单果重14克，扁圆形，紫红色或紫黑色，肉质细软，味甜汁多，具香气，核小，品质上等。

　　菜藕??荸荠是调整种植结构、实行蔬菜产业化的高效种植模式之一。据我们对醴陵市65个农户的调查，采用本模式的138亩稻田，平均每亩

　　荸荠移栽后采取下列管理措施，每亩可产荸荠1500～2000公斤，并且球茎肥大、皮色红艳、肉质细嫩多汁。　　　　除草护苗　移栽后10～12天，拔

　　选丰产丘块，要求品种纯正，基本上无病虫害。种荠要保护安全越冬，冬季预报有寒潮袭击并有可能气温下降到-5℃以下，要加深灌水10厘米

　一、施肥时期：根据荸荠种杨梅根系年周期生长动态，10月上旬?11月上旬是根系生长第三个高峰期，因此基肥应在10月份施入土壤，可作为