“绿箭”是四川省农业科学院园艺研究所选育的苦瓜新品种，2006年7月通过四川省农作物品种审定委员会审定。 特征特性绿箭为早熟品种，植株生长势旺盛，分枝性强，坐果率高，主、

1.小拱棚结构 1.1育苗棚2月中旬开始扣小拱棚烤地，棚的结构：高2米、宽7米、长8米，南北走向，骨架用竹、木，膜用聚氯乙烯无滴膜。 1.2栽培棚定植秧苗时建栽培小拱棚，拱架用棉

一、苦瓜三种土传病害的诊断 1.枯萎

苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱，可延长产业链，增加收入。 工艺流程：苦瓜处理→苹果处理→配比→浓缩→装罐→杀菌→冷却。 加工要点： 1.苦瓜

苦瓜，在我国南方各省均有栽培。苦瓜含有较丰富的苦瓜甙、谷氨酸、丙氨酸、光氨酸、果胶、多种维生素及微量元素，其味苦性寒，有清热解暑、明目解毒之功效；苦瓜甙还有降血糖的作

1.主要原辅料。鲜苦瓜10千克、白糖10千克、明矾0.35千克。 2.工艺流程。选料→制坯→矾浸→水漂→烫漂→糖渍→糖煮→上糖衣。 3.操作要点说明。①选料：选白亮、个体均匀的苦瓜

苦瓜是本地的瓜类主栽品种，由于多年连作引起枯萎病发生严重，产量逐年下降。1999年开始本市平和县山格镇以丝瓜为砧木进行反季节嫁接栽培，基本克服了枯萎病的发生，死亡率控制在

苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜与苹果配比加工成果酱，可延长产业链，增加收入。其加工要点： 1.苦瓜处理。选择个大、肉厚、无病虫害、八成熟的新鲜苦瓜，放

该品种由湖南省蔬菜研究所（长沙市芙蓉区马坡岭，邮编：410125）培育，2007年2月通过湖南省种：子管理站品种登记。 特征特性：春帅为早熟品种，播种至开始采收75天左右；植株蔓

一、选用适宜品种 品种一般选择在10叶节前后发生雌花的品种，如长白苦瓜、青丰苦瓜、千岛白玉苦瓜等。 二、施足基肥、深翻改土，尽量不连作（不重茬） 一般每亩追施优质土杂肥