苦瓜生长喜温暖而不耐湿热，易出现早衰，易发生枯萎病和线虫

整枝 由于很多嫁接苦瓜苗在五月底到六月中旬都还有移栽，这一部分苦瓜苗在六月和七月都还要加强整枝工作。苦瓜分枝性特别强，几乎每个叶片都可能发生侧蔓。为了创造一个通风透光

绿苦瓜又名凉瓜，属于葫芦科苦瓜属一年生攀缘性草木植物，原产于东印度热带地区，在我国南方各地栽培较多。绿苦瓜果肉厚，肉质嫩脆，苦味适中，清香可口，炒食、凉拌均可，具有清

苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱，可延长产业链，增加收入。 工艺流程：苦瓜处理→苹果处理→配比→浓缩→装罐→杀菌→冷却。 加工要点：苦瓜处理

主要为害瓜条，亦为害叶片和茎蔓。幼苗多从子叶边缘侵染，形成半圆形凹陷斑。由浅黄色变成红褐色，空气潮湿时产生粉红色黏稠物，幼茎染病呈水渍状，红褐色，凹陷或缢缩，最后倒折