品种特性：早熟。抗热性居于国内同类品种之首。苗期２５?３５天。定植后４５?５０天采收。早播种遇不正常天气，苗龄可延至５０天，仍能正常结球。较

品种来源：系耐热早熟秋菜花杂交一代，由天津市蔬菜研究所育成。特征特性：‘白峰’是我国第一个有用自交不亲和系配制的杂种一代。约２０

系泰国引入亲本，早熟种，品质优良，花球洁白，重叠，植株矮壮，花球是椭圆形，心叶紧抱花球。心叶紧抱花球。东北地区6月上中旬播种的极早

一、贮藏特性。花椰菜又称菜花、花菜，属十字花科蔬菜，其营养价值较高（维生素含量较高）。花椰菜原产于地中海沿岸，是一种较耐寒怕炎热

追肥一般2?3次，第一次追肥在活棵后进行，每667m2施尿素5kg；第二次追肥在植株封行前进行，每667m2施尿素10kg。如土壤肥力不足或植株

特征特性：最新品种，春秋两季栽培中熟品种，定标后70天成熟，植株生长旺盛，株型直立紧凑，花球紧实，高圆球形，单球重1800g左右，内叶能

症状又称毛花，花器的花柱或花丛非顺序性伸长，使花球表面呈毛线状，不光洁，降低了商品价值。病因毛花多在花球临近成熟时骤然降温、升

白美人100天中晚生，耐寒性好，抗旱抗病，抗风雨，根部旺，生长势强，容易栽培。花球紧密、雪白，自抱性佳，每667平方米栽1600至1800株，单

花椰菜主要是以秋植为主，但在种植过程中经常会出现不结球、花球过小，或者是花球出现过早、青花等多种情况，在栽培管理过程中要注意

一、不结花球。只长茎、叶、不结花球，产生的原因：1、秋播品种过早，气温偏高，幼苗未经低温处理，未通过春化阶段，只长茎、叶，不结花球；2、