花椰菜生产作为近几年我县无公害蔬菜生产发展的主要品种，已经越来越引起人们的重视。提高花椰菜品质，顺应市场标准化对花椰菜质量的严格要求，防治因施肥措施不当，造成花椰菜中

细菌性黑腐病是花椰菜的主要病害之一，该病寄主广泛，还可危害白菜、甘蓝、油菜、芥菜、萝卜等多种十字花科蔬菜。重茬、雨水频繁、偏施氮肥、虫害严重的田块发病重，菜农要及时、

花椰菜田间管理因栽培季节与品种不同有差别： (l)早熟品种 生长期短，生长前期正值高温干旱应勤施淡水肥，保持良好的肥水条件。定植初期，每3－4天施一次淡水肥，定植成活后，

土壤耕作： 花椰菜要求排水良好、疏松肥沃的土壤，忌积水。夏秋与春季多雨季节宜采用1－1.2米宽的狭畦，每畦栽2行。冬季雨水较少，可适当宽些，1.5－2米，每畦裁3行。花椰菜叶面

花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜，原产于地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等，都可能引起花椰菜在贮藏中松球、花球变褐而

特征特性。津雪89属秋中熟菜花新品种，成熟期80天左右，植株生长势较强，株型直立紧凑，叶片灰绿色，蜡质多，内叶向内抱合护球，花球雪白，极紧实，单球重1.50?1.85千克，每亩产