水芹菜原产于我国，其商品生产多集中在江苏、浙江、湖北、湖南等一带，近年来作为“春淡”蔬菜调剂品种扩大了种植范围。为丰富蔬菜市场花色品种和利用泡冬稻田增加收入，我们于20

FS西芹3号为台湾选育，中早熟，叶柄黄绿色，抱合紧凑，耐热抗病性好，高产优质。2001年引进我市试种成功后，在无公害蔬菜基地大面积推广，单株重1～2kg，大株达3kg，株高80cm左右

水芹品种按叶片形状分为尖叶芹和圆叶芹两种类型。尖叶型品种叶片尖，植株较高，适合深水栽培。圆叶型品种叶片近圆形，植株较矮，适合浅水栽培或旱地栽培。生产上常用的水芹优良品

芹菜性喜冷凉湿润的环境条件，害怕高温于旱，不耐霜冻。中原地区露地常规栽培的芹菜一年种两茬。一茬在5月上旬育苗，8月上旬定植，11月上旬上市；另一茬在8月下旬育苗，11月中旬

近年来，西芹推广种植面积迅猛增长，全市各地都有种植，且呈现“多村一品”的规模化种植局面，露地、大棚、日光节能温室生产相结合，周年生产，效益极为显著，平均每亩产量都在80

水芹产量高而稳定，病虫害少，受天气条件影响不大，容易培育成无公害食品。一般每亩（1亩=667平方米，下同）产量在3000千克左右，高产田块可达5000千克以上。 1.茬口选择 选择

施肥是蔬菜生产的重要方面，科学施肥，不仅节约投资，提高产量，而且能改善产品品质与商品特性。芹菜的需肥特征不同于其它菜类，要高产高效，必须投其所需。芹菜有中国芹菜和西芹

烂心病为西芹的重要病害，分布广泛，发生普遍，通常零星发病，病株率5-10%。重病年或少数棚室，株发病率可达80%以上，严重影响西芹生产和质量。 烂心病在西芹全生育期都可发生，

西芹别名西洋芹菜、洋芹菜等，其叶柄柔嫩，青脆，味甜，含有丰富的维生素和矿物盐。近几年来在华南地区的栽培面积日益增加，如何达到高产优质呢？具体栽培技术如下： 1、栽培季

一、品种选择 1.津南实芹2号 该品种耐寒、耐热、抗病，生长速度快，抽薹晚，产量高，叶柄实心、浅绿色，肉质鲜嫩，粗纤维少，芹菜味浓。 2.毛芹菜 该品种为农家小芹菜，对温