芹菜其常规栽培是9月初播种育苗，lO月中旬后移栽，翌年1、2月份陆续收获上市；反季节栽培则为6月中下旬播种，8月下旬移栽，10月下旬末至11月上旬收获。芹菜反季节栽培是在蔬菜淡

植株从达到标定的成熟期开始商品植株收获时间，到植株延续生长到不使商品植株的品质降低的收获终止时间，感官指标为个别单株外叶大叶柄的上端折断后，心部偶见少量花心，标志品质

芹菜的空心与糠心有着共同点，就是性状表现不可逆转性。但它们之间有着本质的区别。 首先从遗传学角度讲：“空心”属于质量性状表现类型。不论叶柄着生部位如何，所有叶柄完全中

特征特性 意大利进口品种，植株高大，生长旺盛，株高80厘米左右，叶片大、叶色绿，叶柄浅绿色，有光泽，叶柄抱合紧凑，品质脆嫩，纤维极少，从定植到收获80天。单株重1公斤左右

栽种芹菜，一怕出苗不整齐，不能按时定植、采收。二怕生长不均匀，植株大小不一，高矮不齐，产量低、品质差、不好卖。三怕发生病虫害，造成损失。生产中，怎样才能克服这些困难呢

芹菜宜在有机质丰富、保水保肥力强的微酸至微碱性壤土或粘土质壤土中种植。芹菜属喜肥性作物，整个生育期需充足养鸡分，尤其需要较多的氮、钾肥。缺氮，植株生长发育较慢，叶柄易

塑料大棚或日光温室栽培的秋冬茬芹菜采用擗叶收获的方法，可大大增加产量，提高经济效益。其主要栽培管理措施是： 1、选择良种。擗叶收获芹菜要选用不易抽薹或抽薹晚、植株高大