近日连续阴雪降温天气，严重影响了辣椒、甜椒的正常生长。据笔者3月5日于寿光市纪台镇、孙家集街道办、古城杨家村等地辣椒种植区了解到，最近处于结果期的辣椒、甜椒因不良天气感

合理密植：亩定植3300－3500株，以改善田间通风透光条件和降低田间湿度，不宜过密。 加强田间管理：施足腐熟基肥，实行配方施肥，避免偏施氮肥，适当增施磷钾肥，不施用未腐熟的

紫云为辣味型一代杂种紫色辣椒。抗性强，耐低温弱光，果实长方灯笼形，鲜果紫色，生物学成熟果深红色，味辣，商品率高。辣椒亩产量2500?3000公斤，适于早春和延秋保护地栽培。

为培育适龄壮苗应把好“四关”，须推广“八改”。一要抓好配肥关，苗床营养土要求养分充足全面，有机肥充分腐熟，化肥不宜过量，并用锌拌磷、多菌灵各30克对床土进行消毒处理，然

症状：甜、辣椒霜霉病主要为害叶片、叶柄及嫩茎。叶片染病，病斑略呈浅绿色，不规则，叶背有稀疏的白色薄霉层，病叶变脆较厚，稍向上卷，后期叶易脱落。叶柄、嫩茎染病，呈褐色水

一、为害特点：辣椒根腐病一般发生于大棚辣椒定植后到采收盛期。初期症状是一株或一株的几个枝子发生萎蔫，最后导致全株及全部辣椒死亡。为害的病菌可在土壤中存活5-10年，借雨水

辣椒的"三落"(落花、落果、落叶)是当前生产上的一大障碍，对产量影响很大。在正常气候条件下，落花落果是由于营养不良造成的，春季早期落花多因低温、干旱所致，生长中期的高温干

秋延后栽培的辣椒，生长前期是高温干旱天气，蚜虫多，极易诱发病毒病，甚至造成毁灭性危害。 一、病害症状1、花叶。病叶、病果出现浓绿与淡绿或黄绿相间的花斑，叶面凹凸不平，

一、豆瓣辣酱：称取鲜辣椒10公斤、豆瓣酱10公斤、盐500克。将辣椒洗净、去柄、切碎，入缸加盐与豆瓣酱搅匀，每天翻动1-2次，经15天后即成。其成色鲜辣可口。 二、辣椒油：选择鲜