1.整薯播种：秋薯栽培播种期正值8月高温多雨季节，切块播种易烂块死秧，采用整薯播种可减少秋季烂块死秧，防止退化，提高产量。 秋播用种薯应为春季种子提前收获并经过精选的50

　田间测试表明，马铃薯对氮磷钾的吸收比例约为1∶0.5∶2.5，针对这一需求特点，业内人士将马铃薯称为喜钾作物。但是在农业生产中实际施肥决策时，既要考虑到土壤养分库对马铃薯

　秋季阴雨天较多，病虫害较重，如疏于防治，往往会引起病虫害的蔓延，造成严重减产。秋季最常发生的病害是晚疫病，虫害是茶蟥螨，为害时间多在9月中下旬至10月上旬。对晚疫病可

　“高股百利”马铃薯植株直立，生长势强，株高70厘米左右，枝叶繁茂。块茎呈长椭圆形，表皮红色、有光泽，芽呈红色。在块茎肥大期若遇高温其产量会下降，在二作区秋季栽培产量和

由于秋茬露地马铃薯播种期正值高温多雨的8月，将马铃薯切块后播种，烂薯、死秧等情况发生严重。因此播种秋茬露地马铃薯宜采用整薯播种。

　选用个大一致，果实饱满，外皮光滑，无病虫害的新鲜土豆。清水洗净，去皮，切成各种形状的块，倒入淡石灰水中浸泡16h。取出，用清水漂洗4遍，每遍2h。捞出，放进沸水中煮20分钟

红薯、马铃薯虽说都是薯类作物，但它们确有所不同。二者的生长和薯块贮藏的适宜温度明显不同。

英国爱丁堡大学的科学家最近利用水母基因培育出一种“知渴”的土豆，只要土壤内缺水，这种土豆就会发出荧光，由此便可知其需要“喝水”，

一、土豆的科学贮藏条件：土豆品种较多，按皮色可分为，白皮、红皮、黄皮和紫皮四种类型，其中以红皮种和黄皮种较耐贮藏。土豆适宜的贮藏

土豆脯是蜜饯型食品，制作设备简单，原料易得，操作方便，适于家庭作坊生产。　　　　工艺流程：选料??造型制胚??灰浸??水漂??煮胚??糖渍??