结球期是大白菜外叶生长缓慢、叶球生长迅速、日增长量最大、养分大量积累的时期。此期的管理要点是：合理浇水施肥，保持土壤湿润，保证大白菜健壮生长。 1、追结球肥：结球期一

防御大白菜冻害最重要的是选择适宜的砍菜期。砍收期越早，受冻的可能性越小。大白菜包心越好，它的导热抗寒能力越差。因此，应适当早砍包心好的一级菜，包心差的三级菜和等外菜可

大白菜对氮、磷、钾的需求比例为1∶0.5∶1.2，对钾的需求大于对氮的需求。而菜农在实际生产中只注意氮肥的施用，忽视钾肥的施用，导致产量和品质下降，因此施肥要把握好三个原则

一、病害 1、霜霉病：从苗期到包心期均可发生，主要为害白菜叶片，最初先从下部叶片开始发病，在叶片上产生水浸状、淡黄色多角形病斑，并逐渐扩大，变为黄褐色，严重时叶片干枯

1.沟藏法可就地在菜田里挖沟，沟南北走向，沟深60厘米，宽90厘米，长度依储存量而定。把带根的大白菜直立于沟内，要挤紧不留缝隙，然后在上面撒一层白菜叶，盖严为好。大雪过后，

可以试试青枯立克产品，本产品性能为天然植物源杀菌剂，触杀性强，具有广谱性、无药害、无残留。产品中所含的苦参碱、黄连素等成分能有效抑制病原菌的侵染、生长和繁殖，可调节作

（1）为害特点：三种害虫均以幼虫食叶为害，菜青虫3龄后可蚕食整个叶片，为害重的仅剩叶脉，严重影响白菜生长和包心，造成减产；甜菜夜蛾主要以初孵幼虫群集叶背吐丝结网，在其内

如何做好大白菜的保鲜贮藏？西北农林科技大学食品与工程学院教授刘兴华提醒农民朋友：大白菜的贮藏方式很多，应根据当地气候、设备条件和贮藏期限来决定贮藏方式。 堆藏 白菜收

1.霜霉病：可用40%的三乙膦酸铝200-300倍液，或64%的？f霜 锰锌600倍液，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。 2.黑腐病：喷洒72%农用链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液，或新植霉素4000

适宜春季栽培的大白菜品种必须具有耐抽薹、生长期短，前期能耐一定低温，后期较耐高温特性。目前生产上适用的品种有小杂55、小杂56等。 其栽培技术要点：一是选择两年内没有种过