发病原因 大白菜霜霉病属真菌性病害，以叶片发病为主，茎、花也能受害。感病以后叶正面产生水渍状褪绿斑，后发展为黄褐色，由于病斑扩大常受叶脉限制而呈多角形斑。天气潮湿时，

一、幼苗期。根系不发达，吸收力弱，因此要及时供给足够的水分，坚持小水勤浇，促进根系生长。破心时进行一次追肥，每次间苗结合中耕，薄施追肥提苗。 二、莲座期。这一时期是大

东台市??港镇张文龙5月6日来电话说，当地几百亩大白菜发生干烧心，里面的心叶腐烂，田间病株率达50%。今年降雨量少，田间干旱严重，这些田块苗期就开始发生干烧心。他问，大白菜

深秋是白菜收割的时期，有的菜农将边菜、烂菜喂猪。殊不知白菜中含有较高的硝酸盐，稍有不慎，便会引起猪中毒。 一、中毒症状猪中毒后呕吐，下痢，时起时卧，异常不安，走路摇摆

大白菜干烧心的典型症状是：外叶生长正常，剖开叶球后可看到部分心叶边缘处变白、变黄、变干，叶肉呈干纸状，病健组织区分明显。防治办法是： 选择地块 种植大白菜要选择土质疏

该模式亩产荷兰豆鲜荚900公斤，玉米鲜穗800公斤，大白菜4000～4500公斤，三茬累计亩产值10000元左右，亩纯收入7000元以上。 一、品种选择荷兰豆选用中豌4号、食荚大菜豌品种。鲜

（1）在原有菜窖的基础上增加了强制通风系统。 （2）采用“井”字型交叉码垛使每棵菜间均能通风。 （3）强制通风代替了传统的倒菜。根据外温和气温的变化开动风机，使菜温控制

洋白菜未熟抽薹，严重影响产量，其原因是洋白菜幼苗受低温影响，通过春化，形成了花芽引起的，洋白菜通过春化阶段有三个条件， 一是幼苗有一定大小，早熟品种达到三片叶茎粗0.6

大白菜种植早时，往往只长叶，不包心，菜球小，产量低，主要原因是天气温度高，雨水多，或高温土地失水过快，以及病虫发生为害严重，特别是软腐

1.沟藏法可就地在菜田里挖沟，沟南北走向，沟深60厘米，宽90厘米，长度依储存量而定。把带根的大白菜直立于沟内，要挤紧不留缝隙，然后在上面撒一层白菜叶，盖严为好。大雪过后，