一、品种选择 春萝卜一定要选择冬性强、低温生长快、品质好、抗病性强的品种，尽量降低早抽苔风险。目前适宜栽培的春萝卜品种有“白玉春”、“春白玉”、“春萝卜9646”和“长春

萝卜秋季7?8月播种，播种后40?180天可陆续上市。每亩播3000-4500窝，用种量0.5-1公斤，产量在5000公斤以上。 萝卜比较怕湿，所以应选择排水良好的田块。选择地块肥沃、土层深厚

先期抽薹在产品器官形成之前遇到低温通过春化所致。轻者造成肉质根糠心，质地坚硬；重者不能形成产量。先期抽薹现象在春季生产中较严重，冬贮中和秋季生产中也偶有发生。主要对策

病害黑腐病主要危害叶和根。叶片染病，叶缘呈“Ｖ”字形病斑，叶脉变黑，叶缘变黄，后扩及全叶。根部染病导管变黑，内部组织干腐，外观症状不明显，髓部多成黑色干腐状，后形成空

当前萝卜已经进入苗期，由于近一段时间天气多雨，高温高湿，各种病害迅速蔓延，侵染萝卜，尤其以霜霉病为主。在此结合萝卜霜霉病的发病症状、传播途径、发病条件，介绍一下防治方

裂根：多发生于干湿不均、先旱后涝的栽培地块。对策：萝卜主根生长期间注意浇水要均匀，避免忽干忽湿。 分叉：萝卜侧根膨大分叉，有多种原因：⑴土壤理化性状差，土层浅、多石砾

十字花科萝卜属一二年生草本植物，是四川省栽培最普及、面积最大的蔬菜品种，全省年产量约335万吨。目前萝卜已形成能适应不同温度范围的许多品种，按收获期分为四个品种群：8-9月

选用良种 如白玉春、早春大（小）根、四月生、小政等。这些品种从国外引进，耐低温阴雨寡照天气，不易发生抽薹，即使抽薹后前期也难以糠心。春播，可采用大中棚栽培，也可采用小

以白萝卜为原料加工的怪味萝卜条因色泽淡黄，质脆味怪，咸甜适口而倍受广大消费者的欢迎。现将怪味萝卜条的加工方法介绍如下，以供应用。 1．选料初腌。选用肉根粗壮，表面光滑