“梅雨时节”降水明显增多且相对集中，空气湿度大，暴雨频繁，易发生洪涝灾害。 此时茶叶农事的重点是：茶树需减去受冻害和病虫害的枯焦叶、无发芽能力的鸡爪枝，保留已木质化或

验收进厂的鲜叶，应严格按品种、产地、采摘时间、茶树长势和鲜叶级别等分别贮存，贮存的设备和方法有以下几种： 1、地面贮存和摊放：茶区的广大农户和小型茶厂加工厂，多使用这

1月份（小寒、大寒） 1、做好茶园抗寒防冻工作，一般可采用根际覆盖稻草、杂草、作物体等，如果气温低于0℃并拌有西北风，宜在茶树冠面再覆盖稻草或尼龙纸等进行抗寒防冻。 2、

茶树冻害都是由低温造成的，当外界气温降至-1.07℃时，茶树细胞间隙的自由水首先形成冰晶，此时如气温继续下降，冰晶体不断增大，细胞内部的自由水不断凝结或外渗，造成细胞的原

滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业，常用的有30型和40型两种，热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中最常用的机械。其保养和维修要点如下： 1、更换蜗轮蜗杆减速箱

中国名茶主要分类:主分为绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶。 采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心

要使投产茶园来年早出芽、多出芽,芽壮芽齐产量高,品质优良无公害,早上市场卖好价钱,加强冬管是关键。冬季来临,茶叶逐渐停止生长进入休眠期,此时茶园要做好茶树修剪、施足基肥、病

茶园冬季铺草，可保持水土，减少水分蒸发，增加土壤养分，并能抑制杂草生长。 备好草料。除带刺的、坚硬枝条不宜使用外，草类、蕨类、蒿秆以及木本、藤本植物的嫩叶均可使用，一

夏季气温高，常遇干旱，茶树根部受水分条件的限制，吸收能力弱，根部施肥效果差。如果在夏茶生长期间进行叶面喷肥，不但可提高茶叶产量，而且还可以增强新芽的持嫩性，有利于夏茶

将包好的茶叶沿缸壁依次排放，中间放生石灰袋（茶叶与石灰比例为5:1），装好后将缸口密封，由于石灰易风化松散，要及时更换，贮后1～2个月换一次，以后3～4个月换一次。此法能长