茶园覆盖塑料大棚是提早名优茶开采时间，提高品质，大幅度增加经济效益的重要栽培管理技术。大棚的主要功能是保温防霜防冻，一般头年10月下旬到12月下旬，霜冻来临前搭建盖膜，到

茶树修剪是在茶园土、肥、水综合管理的基础上，根据各地自然条件、树龄、品种生长习性，对茶树树体营养物质的分配和运转进行适当的控制和调节，使养分得到合理的利用和分配的一种

茶树属叶用作物，春季产量占全年总产量的60%以上，是一年中名优茶生产的关键季节，自然品质最佳，经济效益最好。为争取今年茶叶丰收，实现新的目标，春茶期间茶园管理主要技术是

要使露天栽培的龙井茶早采、优质、产量高，目前生产管理中可采取三条技术措施： １、喷施根外追肥：可在３月中下旬开始每７－１０天叶面喷施一次根外追肥。茶农可选用市场上优质

山茶花是中国十大名花之一。山茶花正常的盛花期应在南方初春的1月、2月份前后。早花品种如白雪塔等在12月份前后即会开放。 山茶花在花前是花蕾蓄养开绽的准备期。这时的管理除正

名茶品质的好坏在很大程度上取决于鲜叶原料，但由于近年来茶农的产品质量意识有所下降，尤其是在采摘环节上把关不严，影响了名茶的质量。现将名茶采摘和鲜叶处理技术介绍给广大茶

深翻：茶树经过春、夏、秋三个季节的生长和采摘，树体已消耗了大量的养分，行间土壤也变得板结。秋冬季深翻有利于疏松土壤，改善土壤的理化性状，促进茶树根系的生长发育和土壤的

抗旱保苗茶苗移栽后，要保持土壤湿润，连续5?7天不下雨，应浇水抗旱。 及时补苗新建茶园一般均有不同程度的缺苗，必须抓紧时间在建园一年内将缺苗补齐。最好采用同龄的茶园补，

苦丁茶是一种生存能力很强的常绿乔木。其品种除有大叶苦

合理采摘涉及的面广，技术内容很多，但归纳起来，主要的技术环节是留叶采、标准采和适时采三项。 1．留叶采 要多采茶，就必须在采的同时，在树冠上留有一定数量的叶子，它的重