1、杏仁处理。挑选饱满、个大、无霉变的杏仁，除掉沙石、泥土和碎核皮后，置于45℃的温水中，使水的液面高出杏仁4-5厘米，浸泡12-18小时，然

银杏是我国特有的珍稀树种。它的叶片含有丰富的维生素以及黄酮类、苦内脂类、β-谷甾醇药用成分。银杏叶制成的茶，具有利尿、定喘、润肺

红丰(暂定名)是山东农业大学园艺系(邮编271018)专家经过11年的时间,采用有性杂交及胚培技术相结合的办法选育而成的特早熟杏优系。

（一）工艺流程　　进料→检斤、验质→清洗→制坯→压瓣→去核→脱盐→浸硫→染色→糖制→烘烤→修整→包装→入库　　（二）工艺规范　　（1）原料：北京制青

1、入库之前库房要消毒。　　　　2、贮藏用的桃、李应选晚熟桃、李，应在七、八成熟时采收。　　　　3、采收时应注意以下几条：　　　　①应带果柄采收。　

近几年来，设施杏树发展较快；从而造成杏果集中上市、总产量连年上升、质量却不尽如人意的现象，针对设施杏树的生产现状，冷棚杏栽培应

夏季修剪的目的是缓和生长势，节省养分，改善光照，特别是对幼树，可以使之早成形，早结果；对衰老树可以起到更新复壮的作用。常用的方

　　桃、李、杏(包括樱桃)果实中都含有硬核，同属于核果类水果，果实发育及采后生理方面有着共同的特点。正是因果实中含有硬核，所以生长

　　银杏树栽种10年后仍难以开花结果，其原因除肥水管理条件外，主要是引种的种苗问题。前些年，因全国各地掀起大种银杏热，优良的银杏

随着菇业结构调整步伐的加快，杏鲍菇栽培量在逐年增多，但因杏鲍菇出菇期的温度范围较窄，出口菇的质量要求较高，一般只采收1-2潮菇，