银杏科银杏属，多年生落叶果树，乔木。又名白果、公孙树、鸭掌树。学名GinkgobilobaL.。银杏是第四世纪冰川期孑遗种之一。是中国的特产。北至沈阳，南至广州，东起沿海各省，西至

陕西省大荔县沙苑地区杏的栽培历史悠久，品种资源非常丰富。许庄镇冯笃信在该地区官池村－杏园发现－优异单株，经采穗繁育，于2000年栽植建园，表现丰产，而且果个大、品质好。20

多风味杏青梅是以青杏为主要原料，经腌制、甘草复合液浸渍、染色、糖渍加工而成的一种糖制品，产品酸、甜、咸、香，风味独特，是配制什锦果脯的重要原料，同时又是月饼等糕点类食

银杏，俗称白果，又名千扇树，鸭脚树，公孙树等，据考证起源于3亿年前，与恐龙起源于同一时期，在植物学分类上属于银杏科银杏属，为我国古老而珍稀的裸子植物果树，称为活化石.银

鲜食加工兼用杏主要有大红杏、仰韶黄杏、串枝红杏、山黄杏、沙金杏、锦西大红杏、张公园杏、崂山红杏、金榛杏等。 （1）大红杏：又名关爷脸，主栽于山东崂山，树势中庸，产量中

适于加工的杏品种较多，主要有：山东历城、长清、泰安一带主产的红玉否，山东崂山主栽的大红杏、峡山红杏，山东招远选出的红金榛杏，山东果树研究所从国外引进的玛瑙杏，河北巨鹿

１．早荷是目前成熟期最早的优质杏品种，成熟期５月１５日左右。树势中强，自然开张。树条斜生，叶圆而大，叶柄特长。果实高桩，果面金黄，阳面鲜红，平均果重５５克，汁多肉细，

申报单位：河北省林木良种审定委员会。 审定情况：1993年全国农作物品种审定委员会审定。 品种登记号：GS140ll－1992。 品种来源：河北张家口地区地方品种。 特征特性：树冠