品种来源：引自台湾“农友”公司。 特征特性：植株高，叶片较疏，耐热，早生，复花序，一花穗最高可结果60左右。生育健壮，抗病毒

品种来源：引自中国农科院蔬菜花卉研究所。 特征特性：无限生长型，叶片稀疏，综合抗性好，极早熟品种，复花序，一花序平均座果50－60个，最多单株可结果1000个左右。果实呈圆形

早疫病为樱桃番茄主要病害，分布较广，发生较普遍，主要在秋季露地发生，保护地内也时有发生，一般病株30％一50％，严重时100％发病，部分枝叶因病坏死，明显影响樱桃番茄生产。

一、品种来源 北京市农林科学院林果研究所1990年育成。亲本是：丽格兰特×82-48-12。通过北京市审定。 二、特征特性 早熟黄色浓红型甜油桃。北京地区一般3月下旬萌芽，4月中旬

褐斑病为樱桃番茄的普通病害，部分地区发生分布，保护地、露地都可发生，以露地种植较常见。通常病株30％一70％，重病地块病株率100％，叶片染病率可达80％以上，显著影响樱桃番

白粉病为樱桃番茄的普通病害，在局部地区发生分布，多在保护地内发

(1)工艺流程原料选择→去核、护色→热烫、冷却→去皮→包装、注糖液→预冷→速冻→冻藏。 (2)操作要点原料选择桃采摘后，熟的要马上加工；硬的未熟的果要进行催熟。成熟适宜的桃

大樱桃，也称西洋樱桃，是欧洲甜樱桃和欧洲算樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。我国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培。