冬枣是我国重要的枣树品种之一，由于生育期长，成熟晚，俗称冬枣。目前，我国的冬枣品种有20余个，但广泛应用于生产中的仅5～6个，主要产在我国山东

南酸枣又名山枣、五眼果、酸枣、鼻涕果（粤）、羊矢子、鼻枣等，属漆树科落叶大乔木，在印度与日本均有分布。 南酸枣果实丰富，营养成分高，为多汁核果，尤其是果实中的天然果胶

枣子香甜可口，营养丰富，据测定每百克鲜枣中含维生素C380毫克、维生素B10.06毫克、维生素B20.04毫克，钙和磷分别为41毫克和23毫克，另外还含有较多的糖分、蛋白质等，是人们十分

金丝小枣开甲适期是盛花初期，即全树大部分枣吊开放4－5朵花的时候开始，到开花量占总花蕾数的30％时结束。一般在芒种前后，此时开甲坐果多，果个大而整齐，容易丰产。初次开甲的

早脆王。沧县金丝小枣良繁场选育。果实卵圆形，平均果重30．9g，最大果重87．0g，果实整齐度高。果皮薄，鲜红色，果面光洁，果点

献王枣。献县林业局选育。果实长圆形，平均果重9g，最大果重12g；果皮深红色，富有光泽；果面平整，略有凹凸。鲜枣果肉黄白色，口感较硬，汁液较多、脆甜，鲜枣含可溶性固形物32