“特早脆蜜王枣”是我国早熟鲜食枣珍稀品种。该品种树势中等，角度自然开张，枝条不徒长，果实圆柱形，脆熟期果面白色，完熟期果面鲜红亮丽，单果重30克左右，果实大小均匀一致，

一、依据。枣疯病病原为类菌质体，主要在枣树韧皮部生存，通过筛管组织在树体内传导。冬季，类菌质体从地上部转移到根部越冬，翌年春季随树液流回到枝干。据此，采用手术治疗可有

近几年来，在农村种植业结构调整中，优质枣树种植面积不断扩大。但枣树是开花多、坐果率低的树种，常因管理技术措施不到位，造成相当多的枣树花多、坐果少，影响了枣农的收益。为

一、建园 冬枣耐旱涝，耐瘠

日前，全市红枣已经普遍挂果，枣树管理进入保果、促 丰、提质、增收阶段。一些枣农认为，“枣果已经坐住了，管理工作可以松口气了”，但盛夏枣树正处在关键时期，针对有关管理细

野枣俗称刺枣、棘，为灌木或小乔木，在我国华北地区分布较广。酸枣耐干旱、瘠薄和盐碱，适应性强，可作为砧木。山区农民可充分利用丰富的自然资源，用酸枣嫁接大枣，增加收入。采

冬枣是华北东部沿海平原上特有的珍稀鲜食大枣品种，10月上、中旬成熟，比当地金丝小枣晚熟25天左右。果皮赭红光亮，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质颇佳。冬枣属于

枣树是多花树种，开花多，坐果少，落花落果严重。据调查，枣树自然坐果率仅0.6%～1.2%，即使产量较高的丰产树，坐果率仅为2%。为了提高产量，改善品质，应加强花期管理，以提高坐

九、优质商品红枣的采收及贮藏技术 1.成熟标准 根据枣果鲜食、加工、制干等不同的用处，适时采收。不同品种的成熟期有别，采收期也不一样。枣果的成熟期，按皮色和果肉质地变化