枣树是喜光树种，光照充足，则树体健壮，产量高，品质好。树冠光照条件的好坏，直接影响叶片的光合效能，从而影响发枝力以及枝条的寿命和结果能力。而树冠光照条件的好坏，又主要

枣树可嫁接的时间较长，在南疆3月中旬到9月都可进行，在不同时期采用不同的方法进行嫁接。劈接和腹接适宜在3月下旬至4月下旬；插皮接只要树离皮均可进行，但为能使其安全越冬，适

豫南冬枣-金梅枣，果实特大，近圆形，形似李梅，平均单果重30克，大果重52克。色泽光洁美丽，皮薄肉脆，多汁浓甜，香气浓烈，是品质优良的鲜食品种。果实10月中下旬成熟，经贮藏

冬枣矮化整形的目的是达到早果、优质稳产、管理简便。整形时是根据其结果习性，结合传统树形的整形方法，修剪成松塔形。使用此法，配合得当的管理技术，当年株产鲜枣1千克左右，

篱式栽培大雪枣，是目前较先进的早果、优质、高产、高效的新技术，两年生亩产鲜枣可达320公斤，三年生亩产可达1800公斤以上。对其它枣品种也可采用此法。其技术要点是： 一、选

金丝4号是山东省果树研究所杂交选育的枣新品种。该品种生长健壮，坐果稳定；果实长筒形，果皮薄，果肉细，味甜；早熟、丰产性好，嫁接当年普遍结果，4年生树株产8～11公斤，果实9

青枣实为毛叶枣，是鼠李科枣属中的一个种，因其叶背上密生白色茸毛，故名“毛叶枣”；群众见它成熟时果皮多呈浅绿色，所以又称它为“青枣”。目前云南种的多属台湾青枣群中的品种

中华大梨枣是一种特大粒晚熟新品种，8月底开始陆续成熟采收，直至10月上旬谢果。果色鲜红，肉翠绿，甜脆，核

新湖垦区地处古尔班通古特沙漠南缘，≥10℃有效积温3600℃左右，是典型的大陆性干旱气候，盛产葡萄、李子、桃、苹果、鲜枣等优质果品；在种植北疆牌鲜食大枣实践中，总结出一套早

冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣等）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。 冬枣结果早，嫁接当年就能结果，10月上中旬成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹