海南省海口市红旗镇福地洋香蕉实验园的蕉农陈明雄，最近砍下一棵棵香蕉时顿时乐开了：每棵树上的香蕉都30公斤重，这主要是当地农

　　香蕉有成熟和后熟两个阶段。在成熟期主要是积累淀粉，在后熟期主要是淀粉水解成糖，味道变甜，色泽变黄，质地变软。　　　　(一)贮藏条件

　　主要病害束顶病：香蕉束顶病谷称蕉公、虾蕉、葱蕉，是世界性严重的香蕉病毒病，典型的病征是病叶背面沿侧脉和叶柄或主脉的基部出现

香蕉一般每亩需要施用氮肥30?50公斤，高产香蕉需要70?90公斤。氮、磷、钾养分施用比例为1:0.3:0.6:1-2。不同地区因土壤条件不同差异。

　科学家研究发现，香蕉具有一定的防癌功能，而且越成熟，其抗癌效能就越高。科学家通过动物试验比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和

　　据报道，香蕉对健康的效果正引起世人关注。日本帝京大学药学部的研究表明，香蕉能提高人的免疫力、降低血糖、抑制癌细胞生长，香蕉还

　　当年种植的香蕉，大部份在秋季抽蕾，称为秋果，香蕉秋果断蕾后，必须加强管理，使其充分膨大，在冬季来临前成熟收获，否则，就成为冬果

（1）温度：香蕉原产热带、亚热带地区，全生长发育过程要求高温多湿，伯霜冻，但温度过高过低对其生长发育均不利，年平均气温接近24℃地区

　　根据我国目前低温贮藏运输设备严重不足的国情，研究了一套香蕉常温贮运保鲜技术，在夏季高温（30℃以上）可贮藏香蕉20-25天，仍保持

　　香蕉的种植　　在香蕉生长过程，水肥需求量大。基肥占香蕉全生长期需肥量的20%。基肥要以有机肥为主，如鸡屎、猪牛粪、粪坑泥等，基肥应