香蕉是常绿果树，只要温度适合，一年都可以生长、发育，因此周年都需要养分供应生长。但是香蕉在不同发育时期对肥料的种类及数量有所不同。目前我国香蕉产区大部分处于亚热带地区

肥水充足时香蕉外部有以下特征：假茎基部粗大，多黑褐斑，少青绿色，基部老叶稍散把。把头苗期有红晕，成株有黑褐斑至叶柄基部，叶柄较粗、宽，苗期有红晕。叶片，苗期褐斑多，叶

1．中耕（1）中耕的作用中耕是保证蕉园土壤松软通气良好的措施，如果没有疏松的土壤，土层板结，则孔隙小，通气差，对肉质根的香蕉生长是

香蕉是典型的呼吸高峰型果实。随着呼吸高峰的出现，果皮变黄，果实变软、变甜、涩味消失，并散发出诱人的香味。再发展下去，则果柄极易断

7至8月，是宿根和秋植香蕉抽蕾期，是营养、生殖生长并存的时期。为提高香蕉的产量和质量，应注意抓好香蕉抽蕾期各个环节的管理。1、及时

　　香蕉保鲜贮运技术是一项系统工程，诸多的环节中除温度以外，还有三个因素制约着香蕉绿色寿命的延长。这三大因素是①成熟度。②机械伤

采下的香蕉经质量挑选后，按果实的大小，成熟度进行分级，用来贮藏保鲜的果实个头大小、成熟度要基本一致，然后进行修整、漂洗和药物浸

　　香蕉防腐保鲜是通过防腐和降低果实内部的生理活动与延缓成熟、衰退、老化，达到在一定时间内仍具有鲜果那样的商品价值。　　现将香蕉