1、选用品种 鲜薯菜用品种选用紫花851、中薯3号、费乌瑞它等品种。 2、整地做畦 土壤选择：马铃薯对土壤适应的范围较广，砂土、泥地均可栽培。但选择土质疏松，排水良好，PH5.

1、品种选择 为能提前上市，宜选择中早熟品种，如夏波帝、春薯4号、克新3号等中早熟品种，如选择晚熟品种，则与农田栽秧相冲突，收获时则成熟度不够，产量不高，其产值低。 2、

马铃薯是喜钾作物。据分析，生产1000kg鲜块根需要吸收氮（N）5.0kg、磷（P2O5）2.0kg、钾（K2O）10.6kg，氮、磷、钾比例为1：0.4：2。马铃薯忌氯，钾肥以硫酸钾为好。高产马铃薯

马铃薯晚疫病是一种全球发生，流行性很强的病害。19世纪中叶在欧洲爱尔兰地区此病暴发性流行，毁掉将近50%马铃薯的生产，使那时当地以马铃薯为主食的地区，因而发生了大饥荒和瘟

马铃薯青枯病是一种危害极为严重的病害，此病全株表现症状。一般幼苗期较少显症，多在现蕾开花后表现急性显症。染病植株比健株稍矮缩，叶色较浅，在晴天的午间一般是上部个别小叶

马铃薯垄作双行高产栽培技术是以深松、起垄深施肥和双行合理密植技术为主的马铃薯综合高产栽培技术。一般比常规畦作栽培增产15%以上，合格薯商品率提高20%以上。主要技术要点：