大蒜是大理市冬早蔬菜的主要栽培品种，近几年来随着人们对大蒜营养价值和药用价值认识的提高，大蒜销售市场越来越好，产品价格越来越倍增。在市场的推动下，大理市的大蒜种植面积

由于大蒜常常会因为发病症状表现的不同，不能及时、正确的开展防治，从而导致严重发病，造成较大损失。提醒蒜农要做好以下几种病害的防治： 1、紫斑病：田间发病多始于叶尖或花

大蒜是我县主要的经济作物，每年因病虫草的为害给我县的大蒜生产造成较为严重的损失。我县大蒜主要病虫害有大蒜叶枯

给秋播越冬大蒜浇不浇越冬水这一问题一直备受蒜农争议，有的年份给大蒜浇越冬水，大蒜产量增加；有的年份反而使大蒜受到冻害，令蒜农很头疼。 笔者认为，大蒜浇不浇越冬水应灵活

浇好返青水，施好返青肥。到春分时节，蒜苗开始返青发棵，由于早春地温低，最好在中午浇好返青水，达到促苗早发的目的，结合浇水每亩冲施氮磷钾复合肥15～25公斤，或追施硫酸钾15

一、地块选择。选用壤土或轻粘壤土地块种植。 二、适期早播。蒜9月25～30日为适宜播种期。 三、种蒜选择。选择当年产大蒜做种蒜，自然条件贮存，种蒜瓣4～6克。 四、合理施用

1.收获蒜薹 蒜薹收获有很强的时间性，一旦长成，必须及时收获。蒜薹及时采收可调节蒜薹和蒜头争夺养分的矛盾，可使蒜薹质地柔嫩，也能促进鳞茎迅速膨大。蒜薹从分化到采收一般需

大蒜返青期应怎样进行管理？大蒜越冬后，即进入返青期根据苍山大蒜产区的气候特点，2月中旬后，气温逐渐回升，蒜株开始活动生长。到春分后即3月下旬，种蒜瓣腐烂（又称“烂母”或

目前在冬早蔬菜大蒜和香葱上发生的病虫害主要有叶枯

大蒜对土壤的适应性比较广泛，沙壤、壤土和夜潮地都可以，但以有机质丰富、土层深厚、排水良好的微酸性沙质土壤为好。在这样的土壤上种植大蒜，根系发达，返青早，抽薹早，蒜头大