蒜黄是冬季受人欢迎的“无公害”蔬菜。它是靠蒜瓣里贮藏的养分生长，金黄细嫩，可做出多种美味佳肴，生产蒜黄，不需要施肥，只要能保持一

1.选种　　大蒜都是用蒜瓣繁殖，长沙地区栽培蒜苗宜选用早熟紫皮蒜，以中等大小的蒜球作种。种用蒜瓣，要经过严格的“两选一分”，即买种

　　选择优良品种秋播大蒜应选择适应性广、喜光耐寒、生长健壮、抽薹率高、蒜头蒜薹产量高的品种。　　确定适宜播期大蒜适时播种是获得蒜

　　秋季，种植大蒜易出现叶尖黄化现象，使茎叶不长，茎杆不粗，产量低，品质差，必须加强栽培管理。　　合理施肥在秋大蒜生长期间，必须每15

　　蒜黄是蔬菜中的珍品。如能调控好温度用木箱进行蒜黄无土栽培生产，可不受季节限制，栽培技术简单，效益较好。　　1、品种选择。选择早、

大蒜是百合科葱属两年生草本植物，半寒性，喜冷凉的气候条件。幼苗可耐-10℃的低温，萌发的适宜温度为16～20℃，30℃以上高温会强迫休眠，

　　精细整地选择土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙质土壤地种植。深耕15?20厘米，每亩基施厩肥1000?1500公斤，复合肥50公斤。深沟高畦

　　在冀中南秋播大蒜区，地膜覆盖是蒜头和蒜薹增产的有效措施。由于采用地膜覆盖，在河北省秋播大蒜大约向北推进了200公里左右，到达

1绿色食品大蒜立地条件　　绿色食品大蒜基地要远离城市、工矿区及主要交通干线，基地区域及周边无“三废”排放企业。农田大气环境良好，

　　1、秋播大蒜在前茬收获后立即耕翻土地，耕深28厘米以上，精耕细耙，整平作畦。畦宽1.5～2米为宜，畦长一般不要超过30米。为了浇水的方