花球未长成的花椰菜植株，连根挖起假植在适宜温度条件下，根、茎及叶片中的养分可继续向花器官运输而使花球逐渐膨大成产品。 假植在当地最低温度降至0℃时进行。假植时已长出的

１．品种选择 选择长势强、耐热性好、抗病性强、早熟的花菜品种。 ２．适时播种 播种期要根据品种的特点特性和各地的气候情况而定。郑州地区的适宜播种期为６月２０日至７月１

（1）根系的吸肥特性：花椰菜根系发达，主根肥大，入土较浅，主根上着生许多侧根，根群主要分布在30厘米的土层内，横向伸长可达70厘米。根再生能力强，断根易生根，适合育苗移栽

花椰菜使用肥料种类。在无公害花椰菜生产中，花椰菜允许使用的肥料基本分为4大类： ⑴有机肥：包括人畜粪尿、堆肥、沤肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥、草木灰、炉渣等

花椰菜喜冷凉的气候条件，属半耐寒性蔬菜。花椰菜品种多，并适合不同的栽培季节，而且各品种的播种期要求非常严格，过早或过迟播种均可能出现毛花或小花等问题。花椰菜种子发芽的