荷兰豆是食荚豌豆的总称，是以采收嫩荚为商品的豌豆品种，为豆科豌豆属一年生或越冬草本植物。荷兰豆的食用部分为嫩荚，它可用来炒

　　白粉病是保护地荷兰豆的重要病害之一，各地均有发生。轻者发病率10%--30%，重者达40%以上，甚至100%。除为害荷兰豆外，还可为害豌豆、

　　白粉病是保护地荷兰豆的重要病害之一，各地均有发生。轻者发病率10%--30%，重者达40%以上，甚至100%。除为害荷兰豆外，还可为害豌豆、

　　①贮藏特性　　荷兰豆食用部分为幼嫩豆荚，含水量很高，采后各种不良因素如机械损伤、病虫危害、水分损失、高浓度二氧化碳等导致的生理

　　荷兰豆后期枝蔓爬上棉花秆，透光通风，易结荚，产量高。荷兰豆根是直根系，侧根少，主要分布在20厘米土层中，对棉花主根和侧根吸收养

　　荷兰豆不耐酸，但较耐碱。根系分泌物为酸性，会使土壤变酸，导致植株生长不良。幼苗期氮素不足，根瘤菌的发育不良。磷肥不足时，植株下

　　（1）根系吸肥特性：荷兰豆属直根系，主根发育较早，直根入土深达1～2米，侧根较稀少且入土较浅，根群主要分布在20厘米土层以内。播种后

　　（1）育苗①苗龄：荷兰豆的适龄壮苗有4～6片真叶，茎粗而节短，无倒伏现象。要达到上述适龄壮苗的日历苗龄，会因育苗期的温度条件不同而

荷兰豆根腐病是荷兰豆的常发病，分布较广，各地都有发生。病情因地区、年份、管理水平差异较大，一般病株率5%?15%，严重时可达60%以上，

荷兰豆，又称软荚豌豆或食荚豌豆，属于豆科豌豆属一年生攀缘草本植物。原产于欧洲南部及地中海沿岸地区。　　荷兰豆的生长周期约为95至