荷兰豆是人们喜食的蔬菜品种，其嫩荚色泽翠绿，富含多种维生素和矿物质。在城市近郊，利用日光温室塑料大棚于秋冬季和早春生产荷兰豆

（1）培育壮苗食荚豌豆栽培可选耐低温、抗病、产量高、豆荚品质好、外形美观的品种，如食荚大菜豌、法国大荚等。通常采用育苗移栽。适龄壮

荷兰豆品种除部分国产品种外，大部分为引进品种，主要有荷兰大荚豆。法国大荚。成驹三十日、白姬速豌豆等。荷兰豆对土质的要求不十分严

荷兰豆，俗称菜豌豆，是进几年新兴的特种蔬菜，因味美而畅销，目前已成为城市家庭饭桌上不可缺少的细菜。荷兰豆一般在秋季栽培，根据收

　　一、采收　　　　荷兰豆采收标准应根据品种特性和消费者的需求而定。采收前应加强田间管理，特别应勤浇水，以免缺水造成豆荚畸形商品率

荷兰豆俗称菜豌豆，耐寒不耐热，生育期适温12℃～15℃，开花期适温15℃～18℃，一般在秋冬季进行栽培，华南地区冬季比较适合荷兰豆的生长，搞

荷兰豆又名软荚豌豆、食荚豌豆，是以鲜嫩的果荚供食的豌豆品种。其直根发达，侧根多，生有根瘤菌，具有固氮作用，根系会分泌较强的酸性

1、温度：荷兰豆耐寒不耐热，生长适温为16℃±7℃。种子发芽的最低温度为1～5℃，最适用温为l8～20℃。苗期抗寒力强，能耐-5℃的低温；茎蔓生长适

1品种选择选择适于温室栽培的品种：大白花、大荚豌豆、晋软1号等。2栽培管理2.1育苗2.1.1播期。11月~12月上旬。2.1.2播量。亩用种量7~8k

一、适时播种1、播种时间：荷兰豆一般在晚稻（甘薯）收后的10月底11月份种植。2、主推品种：可栽种广东省农科院的日本耐寒604荷兰豆，也可