(9)冻害：冻害在我地一般发生不严重，但管理不善，也常有发生。其症状为：①轻微冻害：上部叶片或只是心叶似水汤状，中午时(12--14时)萎蔫，后又恢复，约5--6d左右叶色褪绿变成白

另一类症状为严重性沤根，其症状是地上部不长，顶叶开始变黄，逐渐向下发展，最后全株变黄，严重时枯死。地下部不长新根，幼根表面呈锈褐色，根尖膨大后逐渐腐烂，幼苗易拔起。严

灰斑病和褐斑病：主要为害叶片，在田间有时混发，一般是四叶后开始发病，严重时叶片变黄脱落，甚至成秃枝。病菌借气流展转传播蔓延，严重影响苗子生长和商品性。防治方法：①农业

灰霉病：此病近几年在我地有加重趋势，一般在1月下至3月上旬发生较多，2月份最严重，低湿阴雨，棚内长期处于90%的湿度下易发

三、立枯病：主要在苗前期零星发生，防治方法同猝倒

由于多年的连续种植，椒苗病虫害发生较多。但因为我们基本上掌握了其发生规律和防治方法，病情一般在初发期就能控制，而不至于产生重大危害。虫害只有蝼蛄、蚜虫；病害主要有猝倒

(2)蚜虫：一般于2月下旬至3月少量发生，可用10%吡虫啉4000倍液与其它病害同时防治.猝倒病：主要发生于苗子出土至子叶期，发病的关键原因在于播种时土壤过湿，而出苗时又正遇阴雨

辣椒叶味甘甜而鲜嫩，含有丰富的钙质、胡萝卜素、维生素和其他营养物质，开发价值很大。 一、摘叶当大部分辣椒成熟后，于上午露水干后，选择叶片肥大，无农药污染和未受病虫危害