种植普通辣椒可以适当整枝，基部侧枝尽早抹去，老、黄、病叶及时摘除，在门椒结果后发现植株上有向内伸长的长势较弱的副侧枝，应及早摘除。主要侧枝的次一级侧枝所结果直径达到1

(1)症状与流行规律辣椒多数在移栽后成株期开始发病，植株的各部位都可受害，以根、茎部受害较多。根部受害后变成褐色，整株枯萎死亡；茎部多在分杈处发病，初为暗绿色水渍状，后

(1)症状与流行规律苗期或成株期都可感染，炭疽病主要为害叶片及果实。老熟叶片为害重，嫩叶为害较轻。发病初期，呈水渍状斑点，扩大为圆形或不规则的同心轮纹，有黑色粒状小点，

辣椒为人们最喜爱的蔬菜之一，含有丰富的营养，尤其是维生素c的含量堪称蔬菜之最。因辣椒生长的季节性较强，上市比较集中，采摘旺季往往出现市场过剩而价格低廉，而旺季过后，供

(1)症状和流行规律辣椒疮痂病又名细菌性斑点病，从苗期至成株期均可受害，造成大量落叶、落花、落果，甚至全株毁灭，对产量及品质影响很大。该病可在幼苗、叶、茎和果实上发生，

一、豆瓣辣酱：称取鲜辣椒10公斤、豆瓣酱10公斤、盐500克。将辣椒洗净、去柄、切碎，入缸加盐与豆瓣酱搅匀，每天翻动1-2次，经15天后即成。其成色鲜辣可口。 二、辣椒油：选择鲜

冬季到来，各种寒性疾病也蠢蠢欲动，那些阳虚体弱之人也在为如何度过寒冷的冬季采取各种保健手段。此时，被誉为“火神菩萨”的辣椒也许会助您愉快过冬。 中医认为，辣椒味辛、性

1、需肥特点:甜椒对养分的吸收主要集中在结果期。对氮的吸收随生育进程逐步提高，在结果期以前，主要分布在茎叶中。对磷的吸收随生育进展而增加，但吸收量变化的幅度较

猝倒病又叫卡脖子、绵腐