西北农林科技大学大白菜专家张鲁刚博士近日成功选育出的彩色大白菜，有望使居民的餐桌上出现新的靓丽风景线。 “彩色大白菜新品系”项目是“十五” 国家863课题，张鲁刚领导的

按着北方窖贮大白菜的做法，白菜入窖后，随着外界气温的变化，窖内温度也相应有所变化，使大白菜自身的呼吸强度也有所变化。因此，大白菜窖贮过程中可根据这些特点分为三个阶段管

大白菜是一种主要蔬菜，因此，种好大白菜必须抓好以下6点： 一、不要盲目抢早播种我省冬贮大白菜通常在立秋后4～7天播种，盲目早播(早上市的抗热品种除外)易感病，尤其在高温条

1．农药拌种带菌的种子，可用种子重量0．3％的50％扑海因可湿性粉剂拌种，或用种子重量0．4％的50％福美双可湿性粉剂拌种。 2．喷药防治发病初期，可用50％扑海因可湿性粉剂1000

根肿病是十字花科蔬菜的重要病害。其对白菜为害最重，其次是萝卜、甘蓝、花椰菜，对雪里蕻、菜薹等为害相对较轻。根肿病曾被列为国内植物检疫对象，目前，经过努力，已基本上被消

白菜炭疽病在一些地区发生比较普遍，一些地方为害比较严重。炭疽病除为害白菜外，还能为害芥菜、萝卜、芜菁等十字花科蔬菜。 一、症状识别：叶片被害，开始产生苍白色或褪绿水渍

1．实行轮作病地比较严重的，可实行与非十字花科蔬菜轮作l一2年。 2．选种抗病品种如北京新1号、青杂3号、青杂5号、小青口、大青口等品种比较抗病，各地可因地制宜选种抗病品种

1．药剂拌种 可用种子重量O．3％的80％炭疽福美可湿性粉剂拌种，或用种子重量0．4％的50％福美双可湿性粉剂或50％多菌灵可湿性粉剂拌种。 2．药剂防治 发病初期，可喷80％炭疽

1)品种来源：山东省莱州市种业(集团)西由种子公司选育，湖北省种子集团公司蔬菜分公司引进。原代号“西白92-6”。 2)产量表现：1994～1998年在荆州、黄石、襄樊、武汉等地小区试