1.选料。选幼嫩、横径为3.5厘米以上的青色黄瓜为原料，可加工成风格独特的蜜饯黄瓜。 2.去瓤。黄瓜洗净后横切成长4厘米的短段，用口径1.5一2厘米的圆形通心器捅去瓜心，再把瓜段

随着人们保健意识的不断增强，广大消费者对无污染的安全、优质、营养类绿色食品需求的呼声越来越高。因此，发展无公害黄瓜生产对保证人民身体健康具有重要意义。其具体操作规程如

主要症状：叶片较

1.靠接法 靠接的适宜时期是在砧木播种后13一15天，第一片真叶半展开时，接穗在播种后10?12天，子叶平展，第一片真叶显露时进行。 将培育在育苗盘中的砧木幼苗小心取出，尽量少

(1)为害症状为害茎蔓和瓜条。茎蔓受害，初呈淡褐色水渍状病斑，茎蔓软腐，长出白色菌丝，病茎纵裂干枯，病部以上蔓叶萎蔫枯死，在茎内长有鼠粪状黑色菌核。瓜条被害，先在残花部

黄瓜花芽分化早，在成苗期花芽分化就基本完成，但又具有可塑性，可人为地创造适宜条件诱导雌花花芽分化。主要措施如下： 一、选种将高质量的黄瓜种子，在良好的贮藏条件下存放1

黄瓜幼苗大棚假植，可刺激根系发出更多的短根，移栽后活蔸快，做到早生快发。 选用良种如长春密植、中农5号、津杂4号、早丰、湘黄瓜2号等。 配培养土准备好非瓜类烤晒过筛园土

黄瓜是易感病作物，感病快，甚至连一批黄瓜没采收就拆棚；感病种类多，如霜霉

荷兰小黄瓜果实长14--18厘米，直径约3厘米，重100克，口感脆嫩、瓜味浓郁。该小黄瓜多为雌性系，主要用作温室栽培、与大多数露地栽培品种不同的是，它可以不经授粉，受精就可完成