为配合农村产业结构调整，我们对山东省兖州市蔬菜运销、种植能手杜文的经验进行了总结，筛选出一套适合当地栽培的秋冬菠菜、早春白菜、越夏冬瓜一年四种四收高效种植模式，具有很

“绿秋”是福建省福州市蔬菜科学研究所育成的菠菜新品种，2006年10月通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定。 特征特性植株生长势强，整齐度高，生长速度快。早熟，生长期30

菠菜又名波斯草、赤根菜，属藜科菠菜属，是以绿叶为主要产品的一、二年生草本植物。原产中亚细亚，汉时传人我国，栽培历史悠久，是南北各地普遍栽培的秋冬春季的主要蔬菜之一。菠

一、选择良种。越冬菠菜栽培，容易受到冬季和早春低温影响，到开春后，一般品种容易抽薹，降低产量和品质。所以越冬栽培宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强、丰产的品种，如选用耐寒

一、菠菜： 从北到南在11月中下旬，土壤夜冻，收获下来的菠菜能很快结冻，处于休眠状态，损耗最低，为收获适期。收获过早，气温偏高，即便不埋在土里，菜捆内的菠菜呼吸旺盛，热

秋菠菜具有一个良好的特性，它可以在气温为零下4?5℃迅速冻结后保持很长时间，以后在气温为0℃左右条件下能缓慢解冻，并恢复到新鲜状态。我们利用它的这种特性，将秋菠菜冻藏起来

一、菠菜从北到南在11月中下旬，土壤夜冻，收获下来的菠菜能很快结冻，处于休眠状态，损耗最低，为收获适期。收获过早，气温偏高，即便不埋在土里，菜捆内的菠菜呼吸旺盛，热量又

一、普通冻藏法需要进行冷藏的菠菜一般是夜晚地面上冻，中午又能化冻时采收。采收时带约1.6厘米长的根，抖净泥土，整理捆把，每捆2公斤左右，放在阴凉处晾掉露水，并使菜体发凉，