贮藏当前我国北方经济实用的菠菜冻藏方法仍是民间传统的简易贮藏法。　　简易贮藏一般有两种方式：一种是无通风道的，另一种是有通风

冻藏菠菜可分为普通冻藏和通风凉藏二种。（1）普通冻藏法选择背荫干燥处，沿东西向设阴障，在障北侧的遮荫范围内挖一条或若干条沟，其

如今，人们对农产品质量的要求越来越高，生产对人体健康无害的蔬菜已是大势所趋,下面，介绍一下菠菜的无公害栽培和贮运技术。产地要

最适储存温度：0℃，相对湿度：95%RH以上菠菜是一种极易腐败的蔬菜，只要在冰点以上（接近0℃），温度愈低，储存期限愈长，接近0℃储存，约可

1.溶液配制将过氧化氢溶液按1∶4比例对水，经充分搅拌配制成20%～25%的过氧化氢水溶液。　　2.浸种时间将配制好的过氧化氢水溶液盛于容

越冬菠菜栽培面积较大，是菠菜的主要栽培茬口，它对满足早春市场对叶菜类蔬菜需求有重要意义。菠菜耐寒性强，生长温度为9-23℃，生长最

菠菜根腐病在出苗后，病菌侵入植株近地面部，造成缢缩猝倒或子叶卷曲成线状死亡。　　　　药剂防治可选用98%恶霉灵可湿性粉剂3000倍液；6

菠菜是重要的绿叶蔬菜，耐寒性强，大多在秋、冬、春季广为栽培，在夏季高温多雨季节种植菠菜难度很大。山东省枣庄市山亭区菜农陈家昆利

　　菠菜性喜冷凉，不耐高温和强光，一般菠菜品种气温超过25℃即难以正常生长。采取适当的技术，在夏季进行反季节栽培，可以获得较高的经

　　夏菠菜，又称伏菠菜，因易先期抽薹，同时又是一年中叶部生长时间最短的一茬，品质和产量均不理想，病虫害难以控制，因而栽培难度大，