茶树是一种多年生作物，建设新茶园是茶叶生产的基础，只要种好，就可长期获得经济效益。因此，必须认真抓好质量，从基础工作开始，认真进行选地和开园，以达到长期高产优质的目的

一、冬季桑田管理搞好桑园冬季管理，是为桑树来年生长打好基础，也是提高桑园产量和质量的重要措施。 1、清园：桑树落叶后，将桑园内的残叶、杂草全部收集起来作堆肥或烧掉，以

茶树无心土短穗扦插不仅比传统的铺心土短穗扦插要节约成本，而且扦插成活率可达85%，有较大的推广价值。 一、苗辅地准备（一）选择地块。苗圃地要靠近水源，土质疏松，地势平坦

对茶叶影响较大的害虫主要是小绿叶蝉、螨类、蚜虫、黑刺粉虱和尺蠖类等。对这些害虫必须以农业防治为主，农药防治为辅。 1．农业防治 一是经常进行茶园松土除草，清除害虫的滋

1、播种育苗果实10-11月成熟，由黄绿转为红色时采收，熟后应立即摘取，以免跌落变质造成损失。采后应及时浸水搓去外皮，收取种子，放在通风避雨处阴干，然后混湿沙贮藏至次年春播

⒈采摘标准：从茶树采下来的鲜叶称为茶青，采摘标准一般在中、小开面之间，开采以小开面开采为宜（茶树新梢伸育至最后一叶开张形驻芽后即称开面，第一叶伸展，面积达第二叶1/2为

潮汕地区适合加工乌龙茶的茶树品种有：凤凰水仙(又名：广东水仙、饶平水仙)、奇兰、黄旦（又名：黄金桂）、梅占、毛蟹（又名：茗花）、大叶乌龙、福建水仙、桃仁、佛手、白牡丹、

一、选地 高产优质茶园以选择土层深松，土壤肥沃，呈微酸性（PH值4.5－6.5之间）的平地或较平坦的缓坡地（坡度最好小于20度）为宜。 二、茶园规划 必须符合利于水土保持，茶园

一、茶园湿害的识别茶树既好水又怕水。即使是临时性的积水也会给茶树造成较大的危害。这就是"湿害"。湿害的实质是土壤缺氧，使茶树窒息而造成危害。同时，一些对茶树生长有害的物

１、采用“骑马采”方法，即拇指和食指捏住茶梗叶子分在手掌虎口两边，采下茶青最下面一叶贴在虎口内，轻力上折。 ２、春茶宜鲜叶偏嫩开采。驻芽2-3片叶的新梢是乌龙茶最理想的