枇杷在土温5－6℃时开始生长，9－12℃时生长最旺，18－22℃时逐渐缓慢，30℃以上停止生长活动。因此，秋冬季是枇杷生长的旺季之一，我们应做

　　1．高接的接穗、时期、部位和包扎　　（1）接穗选用采自良种母株树冠的中外围、表皮红褐色、生长充实和芽眼饱满的1-2年生的春、夏梢段作

工艺流程：原料→洗涤→破碎榨汁→筛滤→加热→调配→装罐→排气→封口→杀菌→冷却→包装→成品。工艺操作要点：（1）原料选择采用成熟的新鲜枇杷

一、品种的贮藏性与采收法。枇杷红肉品种（如大红袍）比白肉品种耐贮藏；晚熟品种比早、中熟品种贮藏性好。贮藏的枇杷以八九成熟为宜，过

1、及时施肥。在枇杷结果期间，施好3次肥。在刚刚谢花时施稳果肥，在果实现核时施壮果肥，在果皮转色时施采前肥。肥料以氮磷钾复合肥为

枇杷属热带、亚热带水果，在我国长江以南地区均有栽培。同时，枇杷的树冠整齐美丽，枝叶茂盛，终年常青，是优良的绿化植物，因此，枇杷也

要提高枇杷的坐果率和果实品质，重点是做好疏穗、疏花和疏果等作并施好稳果肥、壮果肥。　　枇杷树一般在花蕾幼穗显露至开花前疏果，在

宁海白是浙江省宁海县农业局从实生白砂枇杷中选出的大果优质中熟白砂枇杷新品种，2004年2月通过浙江省林木品种审定委员会审定。目

因果实萼片上密生灰黑色的绒毛而得名。树势直立，树冠呈圆锥形，分枝较密，枝条细长柔软，叶片长椭圆形，叶尖稍钝，果穗紧凑，果实卵形，

枇杷花芽分化末期、现蕾初期。主要工作是防止虫害，及时疏花。目前种植的枇杷多为早熟品种，在８月份开始现蕾，常受到８月秋雨的影响，早