(1)工艺流程。原料选择→浸碱处理→清洗→整理→护色→干制→包装。　　(2)操作要点。　　原料的选择和处理：选择大小中等、果皮薄、肉质致密、

　　(一)不同品种的耐藏性。　　一般而主，早熟品种的果实耐藏性较差，中晚熟品种耐藏性较好。　　(二)贮藏环境条件。　　温度0℃～1℃，相对湿度8

目前大多数李子园有机质不到1%，部分李子园甚至在0.5%以下，远远达不到优质丰产园的要求，因此必须增加基肥用量。如果同时考虑到树体

　　美国布朗红美人是美国布朗李系列中的最新品种。该品种特早熟,在长江流域6月上旬即可成熟,果实大型,一般单果重80～100克,最大单果

美国品种，1991年引进，是一个综合性状优良的早熟大果型良种。1998年通过山东省农作物品种审定。该品种土壤环境适应性广，抗旱、抗寒、

　　幸运李是熊岳镇厢黄旗村一农家引进的优良晚熟品种。1994年定植22株，株行距3m×4m。1995年开花株率30％，1996年全部开花结果，平均株

原产美国，是美国布郎李系列的最新品种，果实特大，平均单果重120克，最大250克，紫黑色，硬肉，极耐贮存，果肉深红色，味甘甜，无酸味，无

　1、接前准备：　　一般于2月剪取生长健壮无病虫害的1年生枝作接穗，最好是已结果树树冠上部外围充分成熟、叶芽充实饱满、生长发育良好

近年来由于苹果、梨等栽培经济效益下降，李在北方栽培面积不断扩大，因其具有早果、早丰、好栽、易管抗南方品种冲击的优点。但寒地晚熟

　幸运李是熊岳镇厢黄旗村一农家引进的优良晚熟品种。1994年定植22株，株行距3m×4m。1995年开花株率30％，1996年全部开花结果，平均株产