1.低糖猕猴桃果脯 （1）工艺流程选料→去皮→切缝→烫漂→糖渍→糖煮→干燥→包装。 （2）加工方法①选料。选含糖量达7.5%～8%（即八成熟）的猕猴桃做原料，将其中畸形、病害、

甜香核桃仁香甜爽口，营养丰富。其加工技术简单易学，投资小，见效快，是果农致富增收的好项目。 工艺流程：去青皮-漂洗晾晒-取仁-香味浸泡-烘烤-加糖衣-成品包装。 1.核桃果皮

1、目前已对山核桃的生态生物学特性、繁育技术、高产稳产技术等方面进行了较充分的研究。安徽省内山核桃可划为皖南山核桃和皖西大别山山核桃两个种系。在生长特性上山核桃较耐寒

2000年春，我们从河北省昌黎县果树所引进丰白桃（天王桃）1000株，试栽于建昌县大屯镇云山洞3村岳景辉的20亩（667平方米，下同）河滩地上，经过几年的栽培实践，认为丰白桃具有许

桃树果实套袋可以促进果实着色，防止裂果，保持果面洁净，防止病虫为害，减少农药残留，并能提高果实硬度。 一、果袋选择及使用方法 1.果袋选择果袋类型主要有塑料袋和纸袋，纸

由山东省青州市益民果树研究所历经8年培育的冬季成熟，春季上市的极晚熟桃新品种冬雪王桃，结束了冬季无桃果供应的历史，开创了冬季桃果上市的新纪元（货架期三个月之久），并且

1.脱蒲水选 （1）采的果实经3～4天堆放（加速果蒲分离）后应及时脱去外果壳（蒲），脱蒲方法有电动脱壳机与传统的木磨脱壳法两种。 （2）果实经脱蒲处理后，即进入水选工序，即

外国引入或通过国内杂交的大樱桃都不同程度的存在童龄期过长、难于管理、风味不尽如人意的问题。现在中国樱桃品种，虽风味好、早果、丰产、但多数品种存在果个